おりがらみのひやおろし版！
今年の３月にモロミを搾ってまもない時点で、滓引き前に瓶詰めしたあらばしりの純米吟醸酒を氷温(−５℃)で瓶内熟成させたお酒です。春先には目立っていた滓が酒に溶けて熟した果実を思わせる香りと甘みが濃厚に乗っています。尚且つフレッシュ感がそのまま留まっており、新鮮さと熟味が楽しめる限定酒。

原料米：山田錦　精米歩合：50％　日本酒度：＋3.5　酸度：1.8　酵母：山口酵母9H・9E　アルコール分：16〜17％
クール便でお届けします。

通販価格 3,412円 (税込み)