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蔵元おすすめの一本! 山田穂とは、山田錦の母となるお米で明治10年頃に発見され試作を繰り返されたという歴史を持つ米です。昨年、初めて土井酒造場は山田穂を使用した純米吟醸を造られました。そして今年は初めての生原酒、しかも槽で搾った限定品です。ジューシーな旨みと柔らかな味わいが絶品です。山田錦との違いを是非楽しんでほしい一本です。
原料米:山田穂93%、山田錦7% 精米歩合:50% 日本酒:+4.5 酸度:1.5 静岡酵母HD-1 アルコール分:17〜18% クール便でお届けします。
通販価格 3,780円 (税込み)
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