飲めば飲むほど旨くなる！
杜氏が自家栽培した「たかね錦」で醸した山廃純米酒を常温で３年間熟成させ、ほんのりと山吹色のついた個性豊かな純米原酒。古酒らしい熟成されたドライな香り、口の含みはまろやかで枯れた風味の奥から米の力強い旨みがじわ〜っと口中を満たしてきます。コクのある旨みと力強い酸味がインパクトある味わいを醸し出しいますが、後味は口にくどく残ることもなく見事に切れ上がります。お燗につければ味わいが更にまろやかになり、盃が進むこと間違いなし！天然酵母で醸す山廃仕込ならではの味わいではないでしょうか！ただ、万人受けするお酒ではありませんのでご注意を。

原料米：高嶺錦　精米歩合：60％精米　日本酒：＋5　酸度：1.8　アルコール分：17.9

通販価格 3,150円 (税込み)